Después de haber sido diagnosticado con el síndrome de la autocervecería, un hombre de 48 años probó un tratamiento con antibióticos, una dieta baja en carbohidratos y medicamento contra los hongos, pero nada parecía funcionar del todo.
Este padecimiento, también conocido como síndrome de fermentación automática, provoca que la ingesta de carbohidratos produzca alcohol de forma endógena dentro del intestino, llevando a un estado de “embriaguez accidental”.
Esto se debe principalmente a que dentro de su organismo había la presencia del hongo Saccharomyces cerevisiae, que producía etanol endógeno tras fermentar los carbohidratos que entraban al cuerpo, provocando altos niveles de alcohol en la sangre.
La solución que finalmente terminó con esta situación para el hombre fue un trasplante de materia fecal, de acuerdo con un estudio publicado en los Anales de Medicina Interna, una publicación del Colegio Americano de Médicos.
Los doctores pudieron transferir la microbiota fecal, la bacteria presente en las heces, al intestino delgado del paciente. De esta manera, el hombre ha permanecido 34 meses sin los síntomas de su enfermedad.
El trasplante fue tomado de una muestra otorgada por la hija de 22 años del paciente.
El síndrome de la autocervecería puede deberse al crecimiento excesivo de hongos, especialmente ciertos tipos de levadura, que se alimentan de los carbohidratos que consume la persona, de la misma manera en la que se alimenta de granos para producir cerveza fuera del cuerpo.
Las personas diabéticas y que padecen cirrosis son las más susceptibles a desarrollar esta enfermedad, además de aquellos que se han sometido recientemente a una cirugía del tracto digestivo o han completado un tratamiento con antibiótico, pues ambas opciones alteran los microbios intestinales naturales, de acuerdo con el sitio Insider.
Los autores del estudio recomendaron el trasplante fecal como una opción para tratar casos similares del síndrome, esperando que un día pueda ser un procedimiento estándar para aliviar esta enfermedad.
POR TELEMUNDO
