Por Andrea Santa María
Alfonso de León Fuentes, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Reynosa, declaró que el proyecto de la Ruta Gastronómica que se tenía contemplado para arrancar a finales de julio en coordinación con el municipio, se encuentra “detenido” debido a la “situación económica que lo ha frenado”.
“Se dio una paradita a esto, pero nosotros seguimos trabajando para sacarlo adelante y que, si no es en esta administración, sea en la siguiente”.
Explicó que se tenía proyectada la participación de 10 negocios y restaurantes de la zona centro, boulevard Morelos y boulevard Hidalgo, a los cuales se llevarían visitantes con un vehículo especial para este fin, con lo cual “no sólo se obtendría un beneficio para los restauranteros sino para la imagen de la ciudad y el comercio en general”.
“Es complicado que se tenga que hacer este esfuerzo cuando antes la gente siempre venía por su propio pie, pero las circunstancias nos ponen en esta posición y está bien, pero esperemos contar con el apoyo por parte de las autoridades”.
El empresario comentó que al no tener certeza aún sobre quiénes ocuparán los puestos en las diversas secretarías durante el próximo gobierno, no han podido tener acercamientos o adelantar en ese sentido, pero como Cámara ya han iniciado los trámites para la compra de una camioneta para los traslados, estando sólo a la “espera de unos trámites para tratar de sacarlo en esta administración”.
“Esperemos que esto pueda arrancar antes que finalice el año, aunque como vienen los cambios no sabemos quiénes queden en la coordinación de turismo y de desarrollo económico, pero no creo que haya problema para sacarlo adelante”.
