Especialistas en España han creado elementos sintéticos que ayudan a adelgazar
POR EXCELSIOR
CIUDAD DE MÉXICO.- Es frecuente que ante los deseos o la necesidad de reducir kilos, la gente busque salidas fáciles, como dietas que no están supervisadas por un médico o pastillas, cremas reductoras ilegales o sin registro en los organismos sanitarios.
De tal forma que siempre se recomienda que el método para bajar de peso se elija con base en la asesoría de profesionales, pero sobre todo que se haga con paciencia.
De acuerdo con María Dolores Saavedera Ontiveros, especialista en genética médica por la Universidad Nacional Autónoma de México, es común que los pacientes que intentan bajar de peso reciban tratamientos que los cansan físicamente, los expone a largos periodos de hambre y a cambios drásticos de humor, lo que los orilla a abandonar el tratamiento y, en múltiples ocasiones, hasta a subir de peso nuevamente.
En el Hospital Gregorio Marañón se desarrolló un protocolo para pacientes con obesidad en el que se analizaron diversos productos a través de altos y estrictos estándares de calidad, biomedicina y ética.
Entre ellos se estudió uno hecho con proteínas sintéticas, creado por científicos europeos que buscaban el efecto de éstas en el cuerpo y la función que podrían tener en el sobrepeso. Pero, que más allá de las reacciones, intentaban encontrar una estrategia en la que ayudaran a modificar los hábitos de las personas sin tener que llevarlos al sacrificio alimenticio.
Dicho producto se llama Pronokal. Consta de diversos alimentos, como galletas, botanas, polvos para sopas, licuados y demás. Es todo un programa, pues se compone de varias fases: la primera es denominada activa, que es donde más peso se pierde y en la que no se consume más alimento que éste.
Enseguida, inicia una etapa de mantenimiento, justo cuando el paciente ya eliminó 80% del peso a perder. En este momento se sustituye, paulatinamente, cada producto con una proteína natural hasta que todos son eliminados de la dieta, el paciente ya aprendió a comer y su metabolismo se ha modificado.
El tiempo de cada etapa se determina con base en el peso que se debe eliminar, en ciertas características personales como el sexo, la edad y la historia familiar, y en el cumplimiento y la disciplina de cada persona, explicó la especialista, quien lo ha utilizado con más de tres mil personas en Europa sin efectos adversos o complicaciones.
Pronokal no está a la venta al público en general, pues requiere receta médica y la supervisión de un equipo multidisciplinario, conformado por expertos en actividad física, nutrición y sicología, para de esta forma evitar los llamados rebotes y se mantenga el peso ideal.
