Por Lourdes Lozada Fernández
CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Cada año el sector pecuario del país sufre de la invasión de carne extranjera de baja calidad de nutrientes y grave para la salud, es producto que permanece congelada mucho tiempo, se exhorta a la ciudadanía a no consumirla principalmente en esta época decembrina, mejor consuman carne fresca de ganado que es sacrificado diariamente en los rastros de la entidad.
Se estima que anualmente son más de 150 mil toneladas de cárnica las que se importa de los Estados Unidos, los cortes que se envían a México son considerados de desecho de los que no se venden en el mercado del vecino país, porque allá solo se logran comercializar los finos.
Homero García de la Llata, dirigente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas (UGRT), asegura que principalmente en la franja fronteriza se sufre por la invasión de este producto.
“El arribo de carne es por demás irregular y afecta a los productores del país, aun cuando la carne transita ante la vista de las autoridades aduanales y del Gobierno Federal, no se ha hecho nada por frenar esta cuestión”
Se ha solicitado a la autoridad federal y estatal se busquen las formas para evitar se continúe con este tipo de importaciones, en Tamaulipas existe un mejor ganado y la carne que a diario se consume en la entidad es fresca, de animales que son sacrificados diariamente en los rastros de Tipo de Inspección Federal (TIF) y no es un producto congelado con bajos nutrientes.
