A la baja consumo en restaurantes

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A la baja consumo en restaurantes

Por Lourdes Lozada Fernández

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Las pérdidas económicas que han registrado en este mes a causa de las restricciones de horario los restaurantes, los últimos diez días se ha visto impactado por una reducción de hasta un 15% en las ventas a causa del periodo vacacional y la ausencia de clientes.

Lo anterior lo dio a conocer Jorge Bello Méndez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Victoria, quien dijo esperaban que en este periodo en las ventas subieran.

“Teníamos la esperanza de que las condiciones mejorarán, entre la semana pasada y lo que va de esta hemos sentido un poco la ausencia de los clientes y el impacto ha sido de una caída de un diez a un 15% en las ventas, en términos generales los negocios ya están acostumbrados a este comportamiento que se da cada año en el cierre del mes de julio”

Mencionó para finalizar que algunos negocios aprovechan estos días para remodelar así como darles vacaciones al personal que le corresponde.