En general, cuando se trata de comer y beber, el dicho “todo con moderación” es cierto. Sin embargo, existen algunos alimentos que es mejor que evites por completo.
Se le preguntó a siete nutriólogos sobre el único alimento o bebida que nunca consumen. Te compartimos qué fue lo que agregaron a la lista de lo que NO debes comer por si te quieres unir a ellos.
1. Perros calientes (Hot dog)
Una comida que simplemente no puedo traer a comer es un perro caliente”. No importa si son de carne de res, pollo o pavo.Los hot dogs están hechos de carne altamente procesada, están llenos de sodio y a menudo están mezclados con nitratos causantes de cáncer, lo que los convierte en uno de los alimentos menos saludables que existen”.
2. Mantequilla de maní con poca grasa
La grasa en la mantequilla de maní, es del tipo monoinsaturado saludable para el corazón. El problema es cuando esto se vuelve light y no contiene poca grasa lo que afecta al producto natural.
Cuando los fabricantes de alimentos eliminan la grasa de la mantequilla de maní, la reemplazan con diversas formas de azúcar, entre otros ingredientes indispensables”.
Como resultado, la mantequilla de maní reducida en grasa es mucho más alta en azúcar y carbohidratos que la mantequilla de maní regular.
3. Refresco
Si pensabas que un vaso o una lata de refresco al día no tiene consecuencias, estás muy equivocado. Sí hace daño y mucho, por lo que es muy recomendable que el consumo de refrescos sea en ocasiones excepcionales o limitar su ingesta.
Evito beber refrescos. Simplemente creo que no es un desperdicio de calorías porque es todo azúcar y no tiene nutrientes.Las bebidas azucaradas son simplemente calorías añadidas que no sirven en el cuerpo, y de todos modos no te llenan “.
4. Margarina
La margarina es más económica que la mantequilla, y lo cierto es que hay una buena razón para que así sea: está inundada de las poco saludables grasas trans, causantes de diversas afecciones y enfermedades.
Definitivamente soy una dietista de todos los alimentos, pero la única cosa que evito es la margarina. La uso muy poco, lo que mas utilizo para cocinar es aceite de oliva, así que realmente no hay lugar para la margarina en mi dieta. Prefiero ir por lo real y disfrutarlo con moderación en el lugar de tener que clasificar las etiquetas de los alimentos procesados y ponerme de puntillas alrededor de la grasa trans “.
5. Queso americano
El queso americano es un excelente ejemplo de un alimento altamente procesado, ya que no es un queso natural. Es un alimento hecho en fábrica que generalmente contiene químicos y extractos agregados.
De hecho, es menos del 51% de queso real. Además, una rebanada contiene 220 mg de sodio, 4.5 gramos de grasa, y 3 gramos de grasa saturada, poniéndolo en el calibre de una carne alta en grasa.
En general, busco mantener mi dieta tan baja como sea posible procesada y cerca de toda la comida, comer alimentos altamente procesados se asocia con la inflamación crónica, un estado que esta relacionado con un mayor riesgo de desarrollar la mayoría de las enfermedades, incluido el cáncer y la promoción de aumento de peso”.
6. Carne roja
Diversos estudios ya han sugerido que cuando se trata de nuestra salud, una dieta a base de verduras y frutas es el mejor camino a seguir. Cuando se trata de la ingesta de carne roja, el cáncer es quizás la implicación más acusada.
En octubre de 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó un informe concluyendo que la carne roja era “probablemente carcinogénica para los seres humanos”.
Recomiendo evitar la carne roja por varias razones. Cuando la carne se conocía, se forman compuestos llamados hidrocarburos aromáticos policiclicos (HAP), aminas heterociclicas (HCA) y productos finales de glicacion avanzada (AGES). Estos compuestos son Carcinogenos, proinflamantorios y prooxidativos; también contribuyen enfermedades crónicas“.
7. Leche cruda
Este tipo de leche se ha pasteurizado y podría contener bacterias dañinas como como salmonella, E Coli y Listeria, que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, también conocida como intoxicación alimentaria. Ciertas personas, como los adultos mayores, las mujeres embarazadas, los niños y las personas con un sistema inmunitario compuesto son aun mas susceptibles a los efectos negativos de estas bacterias“.
