Etiqueta: UAQ
UAQ: carne de conejo, una alternativa para la crisis alimentaria
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) promueve el consumo de la carne de conejo a través de talleres de cocinado y transformación, ya que este alimento contiene diferentes beneficios debido a que es un...
Salsas tipo gourmet con flor de jamaica
Por Excélsior
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolló una alternativa para promover el consumo de jamaica, a través de una variedad de salsas picantes elaboradas con esta flor.
El investigador Gerardo Nava Morales precisó que...
