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Crean rico jamón sin colorantes ni gluten

Crean rico jamón sin colorantes ni gluten

Alumnas de la licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) crearon un jamón saludable, reducido en grasa, con bajos niveles de sal, sin colorantes, gluten, ni almidones y hecho a base...

La moda ‘gluten free’: ni adelgaza, ni es más saludable

El fenómeno social inició por la creencia de que es más saludable, sin embargo esto es un error POR EUROPA PRESS CIUDAD DE MÉXICO.- La dieta sin gluten creció como fenómeno social "porque se cree que...