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La mala fama de esta bebida alcohólica se deriva por el hecho de que "en algunos países del norte de Europa se combina con platos muy ricos y grasos o se toma en grandes cantidades". cerveza_panza.jpg Por el contrario, el consumo moderado en el contexto de una dieta correcta y equilibrada, como la Mediterránea, hace que la cerveza sea perfecta para acompañar la comida", señaló la asociación de cerveceros. El estudio de AssoBirra reveló que más del 40 por ciento de los italianos consideró que el consumo de la cerveza es "adecuado para una dieta saludable"; el 52 por ciento aseguró que es una "bebida fácil de digerir", y más del 39 por ciento de los entrevistados cree que esta bebida es antioxidante. Sin embargo, la encuesta mostró que aún existen falsos “mitos” sobre el consumo de la cerveza, ya que el 63 por ciento de los consultados consideró que la cerveza “hincha”, y un 55 por ciento cree que hace “engordar” una convicción arraigada en especial entre las mujeres (58 por ciento) y los jóvenes (60 por ciento).

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