El precio del kilogramo de pollo registra tendencias al alza en la ciudad de Reynosa, situación que esperan culmine hasta la recta final del mes de agosto y principios de septiembre, ante la situación que prevalece en el mercado internacional y nacional.
En las últimas semanas se ha elevado el costo en el producto de importación y además en el mercado nacional también se ha sufrido un alza.
De junio del año pasado a junio de este 2019, se tiene un incremento de un 35 por ciento, ya que el año pasado el precio del pollo al mayoreo, andaba en los 15 pesos el kilo y actualmente rebasa los 20 pesos, incluso en las últimas cuatro semanas se ha elevado gradualmente llegando hasta los 28 a 30 pesos en el mercado.
En el caso del pollo entero el kilogramo anda entre los 48 pesos y 52 pesos en el mercado.
Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos en Reynosa, comentó que en la temporada de calor se generan problemas en las granjas, además está el problema de la gripe aviar, lo que disminuye la producción nacional.
Explicó que el caso del precio internacional de pierna y muslo, se tiene poca oferta del producto, ya que empacadoras hicieron contratos fuertes con países como China y Rusia, por lo que están exportando el producto y trae como consecuencia una disminución de oferta y de producto, lo que eleva el costo.
