Por: Lourdes Lozada Fernández
Para generar fuentes de empleo la ciudad de Mante y dar uso a una destilera que se tiene sin estrenar, se pondrá en marcha la producción de ron, al mismo tiempo que se aprovechara la caña que se siembran en la región, aseguró el alcalde Juan Francisco Leal Guerra.
Explico que se está contactando algunos productores para que sean parte de este proyecto, mismo que daría empleo a los mantenses y se compraría la caña, luego que el agave que sembraron con la intención de producir mezcal no se logró.
“Es una tequilera que está en la zona temporalera y nuca se hecho a trabajar, entonces ahorita es un proyecto que estamos elaborando para darle otro giro y producir ron, ahí va haber bastante trabajo para la gente capacitada como operarios y obreros”
Menciono que es una tequilera que tiene toda la maquinaria nueva, para producir el ron, en caso de usar la caña de la región serían más empleos.
“Si no se comprará la melaza, de hecho está asegurada la producción, estamos viendo los inversionistas para que inviertan en esa plana, es una inversión alta, propiamente le llamamos destilerías, hay tiendas de fermentación para producir el tequila en este caso el agave que se sembró no dio los resultados que se esperaban, además el precio del agave bajo mucho a nivel nacional, tenemos caña y podemos elaborar ron con los mismos procedimientos”
Finalmente dijo que también están contactando a empresarios, gente de maquiladoras de Reynosa para apoyarnos con 30 empleos para gente del Mante.
