Por Andrea Santa María
El encargado del Comité de Enlace de la Central de Abastos, Santiago González Cavazos, comentó que este 2016 el comportamiento de las ventas dentro de este espacio comercial se dio con una tendencia a la “estabilidad”, ya que lograron mantenerse “sin un incremento, pero tampoco una disminución considerable” dentro del mercado local y regional.
Explicó que, aunque algunos giros presentaron un decremento, éste se compensó con los “pequeños” incrementos que se dio en otros, logrando que no sólo no redujera la plaza de locatarios sino propiciar en ella “un poco más de desarrollo”.
Dentro de los hechos que más impactaron al mercado, comentó que fueron principalmente las plagas y las condiciones climatológicas poco favorables las que llevaron a una escases de productos y un alza en los precios de la cebolla, el aguacate y el limón.
“Tuvimos temporadas a principios de año un problema muy fuerte con la cebolla que llego a costar 40 pesos el kilo, luego el aguacate y también tuvimos un problema con el limón en el mes de julio que se terminó la cosecha en algunos estados, los otros estados que nos iban a abastecer al mercado nacional tuvieron problemas de plaga y climatológicos que repercutieron alrededor de dos meses”.
Con respecto a cómo vislumbran el panorama para 2017, expresó que pese a los pronósticos mantienen expectativas positivas, sobre todo en lo relacionado a la relación con Estados Unidos porque, “platicando con la gente del Valle de Texas, se han visto muy afectados por la cuestión devaluatoria, ya no es el mismo flujo de compradores que iban allá y ya hay situaciones críticas que hará propenso a promociones e intercambios comerciales en la frontera”.
