Por Andrea Santa María
Contrario a los pronósticos que apuntaban a un incremento en el costo de productos de la canasta básica en consecuencia por el alza en el precio de los combustibles, el titular de la oficina de Enlace de la Central de Abastos, Santiago González Cavazos, aseguró que no sólo no se han aumentado, sino que incluso ha habido decrementos en algunas mercancías.
Señaló que, aunque si es un factor que, en conjunto con otros como la oferta y la demanda, las cuestiones climatológicas y ciclos de producción determinan el importe final de venta, no es el más significativo, por lo que se registra cierta estabilidad hasta el momento, sin descartar que más adelante se suban el costo hasta en un 5%.
“Tenemos que entender que el precio de la gasolina es sólo una parte del costo del producto y el impacto del aumento del combustible no es tan representativo en la cuestión de la comercialización pero, indexado a lo que es el costo de combustible en la producción y distribución de los productos, eso si implicaría un aumento del 3 al 5% que pudiera afectar directamente”.
Así mismo, explicó que lo que sí ha impactado en las ventas es la devaluación del peso en productos importados, principalmente el pollo y la carne de puerco.
