Con el propósito de prevenir males gastrointestinales por inadecuado manejo de alimentos elaborados y comercializados en la vía pública, se está intensificado la vigilancia sanitaria y más en esta temporada de altas temperaturas.
Es precisamente en estos tiempos en que el calor incrementa, en el que se corre el riesgo de que algunos alimentos se descompongan con mayor facilidad si no son tratados de manera higiénica, dicen en COEPRIS Reynosa.
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Se están realizando recorridos y verificaciones constantes a los sitios en donde se asientan negocios expendedores de alimentos y bebidas con el propósito de comprobar que quienes los vienen manejando cumplan con las normas de higiene, dijo Marco Antonio González Aguilar, titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.
Se está trabajando sobre el particular, pero también se revisan los lugares establecidos también con venta de alimentos y bebidas, para confirmar que estén cumpliendo con lo que establecen las normas de higiene.
Por “El Mañana”
