Por: Lourdes Lozada Fernández
CD. VICTORIA, Tamps.- Durante el último trimestre del año los precios de la carne bajaron hasta en un 30 por ciento, lo que afectó a los productores del país, señaló Homero García de la Llata.
Agregó el presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, que se logró exportar 156 mil cabezas con un costo de 180 millones de dólares, 25 por ciento más de los facturado en 2014.
“La baja en el precio de la carne y de la libra de becerro de exportación, fue por la caída de futuros en el costo de la carne de Estados Unidos en la bolsa de Chicago, el bajo crecimiento de las economías en el mundo, la caída de las bolsas internacionales, el alza en las tasas de interés, entre otros aspectos”.
Dijo confían que para febrero-marzo se logre reactivar el precio de la carne, y pueda estandarizarse en los 60 pesos, agregó que no es el precio que esperan y al que están acostumbrados, pero si se recuperará un poquito el precio de los becerros.
“El mercado de exportación y ganado de Estados Unidos en el último mes y medio tuvo una drástica caída en el precio de la libra de ganado en pie, especialmente en el de 300 libras, que de un tope de 3.35 dólares por libra al que llegó, en más de un dólar bajo, es decir que de 70-75 pesos, ahora es de 55-60 pesos.”
Finalmente dijo que en lo general, 2015 fue un año bueno en materia de exportación de carne, como sucedió el ciclo pasado, que dejó una derrama económica por los 180 millones de dólares a los productores locales, a pesar de que en el último trimestre los precios bajaron.
