CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.– Los recientes incrementos en el precio de la gasolina, gas y el tipo de cambio, fueron factores importantes para que algunos comerciantes del sector restaurantero ajustaran el precio de sus productos, así lo dio a conocer José Luis Martínez.
“Nos afecta mucho el incremento de estos productos, aquí en la frontera se opera en dólares y es muy difícil porque la derrama que se obtiene es en pesos y no podemos estar realizando cambios a cada rato.
En mi caso hice un ajuste pequeño, nada mas para sentir que las ganancias me rendían un poco mas, sin embargo tengo que ser muy cuidadoso, ahorita nosotros los dueños de restaurantes de antaño, estamos ofreciendo los precios a base de un esfuerzo bastante grande”, afirmó.
Agregó que las ventas en las cafeterías son regular solo obtienen ganancias para seguir operando y donde si hay un poco mas de margen es en los restaurante bar, sin embargo hasta el momento no han tenido que realizar recorte de personal.
También mencionó que con los aumentos no les queda mas opción que seguir trabajando y esperar a que mejore esta situación.
“No nos queda mas que aguantar y hacerla de mil usos y ver de que manera podemos sobrevivir a esta crisis y en cuanto a recorte de personal hace un tiempo lo realice y también se redujo el horario.
“Lo que ayuda es que la ciudad está tranquila y lo que no ha llegado es un repunte de inversión y la productividad de la ciudad que es cuando se incrementa el trabajo y se lleva a cabo mas contratación de personal, pero ahorita estamos en la temporada de competir y salir adelante”, finalizó.
