La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) comenzó un operativo de inspección en los expendios de mariscos de la ciudad de Reynosa, en esta temporada de la cuaresma.
Desde el inicio de la cuaresma, este organismo de la salud busca prevenir en los ciudadanos, el padecimiento de enfermedades gastrointestinales.
Además, también, concientiza a los comerciantes de no vender los mariscos en mal estado.
Ya que con el calor la descomposición de los mariscos sucede de manera más rápida, por eso es importante mantener los pescados y mariscos bien refrigerados.
Las verificaciones de los expendios se esta llevando cabo en la ciudad de Reynosa, así como en todo el estado de Tamaulipas por parte de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS).
Dentro de las actividades se está constatando que no se estén vendiendo moluscos como el ostión, almeja, o el pescado crudo, en su caso el conocido ceviche o el camarón crudo.
El personal médico exhorta a la gente a que no consuman estos alimentos ya que representan un grave riesgo para la salud.
También se anunció que aquellos negocios que se dedican a la venta de mariscos y este operando de mala forma serán sometidos a sanciones, a sus respectivos propietarios o encargados de los expendios.
Además, aquellas personas que se sorprendan laborando con irregularidades, se les hará un llamado de atención y de no respetar las indicaciones que realiza la Comisión Estatal ya mencionada, se harán acreedores a una amonestación administrativa.
Tenemos que evitar que el marisco este sin refrigeración, a parte solicitamos a los ciudadanos que antes de comprarlos verifiquen las escamas y no se caiga con facilidad, también vean los ojos y que estos no estén de manera frágil, si es así, no debe consumirlo, sino estaremos hablando de un problema de infección estomacal”, expresó el coordinador de la COEPRIS en Reynosa, Adalberto Yáñez.
